Nourrir la Planète

livre nourrir la planete« Produire assez pour éradiquer la sous-alimentation, c’est d’abord mettre l’équité au coeur des politiques publiques. Produire assez, tout en ménageant l’environnement et les ressources naturelles, c’est proposer des technologies s’inscrivant dans le cadre du fonctionnement naturel des écosystèmes plutôt qu’en les forçant artificiellement à exporter des produits« 
Michel Griffon, ingénieur agronome et économiste,  est conseiller auprès du directeur général du CIRAD. Institut de recherche agronomique au service du développement des pays du Sud. Il est également responsable du département « agriculture et développement durable » au sein de l’Agence nationale de la recherche. Il est l’auteur de « Nourrir la planète » (Edition Odile Jacob, 2006)

« Nourrir la Planète » est disponible au bibliobus.
Michel Griffon était l’invité du chat sur lemonde.fr le 2 Avril 2007 lire l’intégralité du débat

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